Štítek: bez cukru

Vláčné ovesné sušenky bez pšeničné mouky

S kamarádkou jsme se spolu domluvily,  že už nebudeme mlsat dortíky, zákusky a podobné hříšnosti ke kafíčku, když se vidíme – chceme totiž zatočit s poporodními kily (to jsem na nás zvědavá, haha 😀 ) A tak, když za mnou měla přijet, chtěla jsem jí pohostit něčím zdravějším. Upekla jsem tyhle skvělé sušenky, které v sobě nemají pšeničnou mouku, ale zato...

Makové „linecké“ bez cukru a pšeničné mouky

Krásný předvánoční čas 🙂 Mám tady pro vás další tip na zdravé cukroví bez cukru i pšeničné mouky. Doma jsme ho už loni otestovali a vzhledem k velkému úspěchu rozhodně zařazujeme i letos, a tak jsem se rozhodla, že se s vámi o recept podělím. Synek má rád „ty s dírou“ proto jsem uvažovala, jak napodobit linecké zdravější variantou. Můj muž zase miluje cokoliv...

Úžasně zdravá marmeláda z bezinek

Všude kolem nás tady rostou keře černého bezu. Na jaře jsme si nasušili květy a teď přišel čas na plody – zralé bezinky. A co s nimi? Mají velice široké využití – někdo z nich dělá sirup, někdo likér, dokonce i víno… Já jsem se rozhodla z nich uvařit skvělou marmeládu – téměř bez cukru, bez éček a bez konzervantů. Plody černého bezu jsou...

Nadýchaný perník bez cukru i pšeničné mouky

Včera měl můj drahý muž opravdu náročný den, hodně se nadřel, a tak jsem mu chtěla udělat radost a upéct mu něco dobrého. Miluje perník, ale nechtěla jsem péct klasickou verzi s cukrem a pšeničnou moukou, a tak jsem trošku zaexperimentovala a výsledek nás naprosto nadchnul! Místo cukru je tam troška kvalitního medu a klasickou mouku jsem nahradila moukou kokosovou a pohankovou. Je...

Zdravé perníčky bez cukru a pšeničné mouky

Tak už je to zase tady… Advent, Mikuláš, Vánoce … přeloženo do řeči dětí – cukroví, čokolády a sladkosti 😀 A jak jste si už u mě zvykli – mám ráda zdravé dobroty bez rafinovaného cukru a mouky. A děti milujou perníčky… A tak jsem tak dlouho zkoušela a testovala,  až jsem si tyhle perníčky vychytala k naprosté dokonalosti.  Jsou z žitné mouky, jako sladidlo...

Mrkvový dort bez cukru

Taky máte rádi něco sladkého odpoledne ke kafíčku? My teda jo a (bohužel) nejen odpoledne 😀 A tenhle mrkvový dort si můžete dát kdykoliv jak vy, tak vaše děti . Není v něm totiž ani cukr, ani olej a místo klasické pšeničné hladké mouky použijeme mouku celozrnnou. Je hotový raz dva a úplně nejlíp chutná druhý den. Tak si ho...

Domácí marmelády? Jde to i bez tuny cukru

Léto je v plném proudu a s ním i úžasná hojnost ovoce, o kterém se nám v zimě zase bude jen zdát. Já nenechávám nic náhodě a snažím se přebytky v létě zpracovat – milujeme domácí marmelády! Pokud si myslíte, že je jejich výroba zdlouhavá a navíc do nich potřebujete dát hromadu cukru, želírovacích éček a konzervantů, takže se to ani nevyplatí – mám pro vás...