Štítek: homemade

Domácí marmelády? Jde to i bez tuny cukru

Léto je v plném proudu a s ním i úžasná hojnost ovoce, o kterém se nám v zimě zase bude jen zdát. Já nenechávám nic náhodě a snažím se přebytky v létě zpracovat – milujeme domácí marmelády! Pokud si myslíte, že je jejich výroba zdlouhavá a navíc do nich potřebujete dát hromadu cukru, želírovacích éček a konzervantů, takže se to ani nevyplatí – mám pro vás...

Bezový med s meduňkou

Sezóna černého bezu je v plném proudu. Krom klasického sirupu a sušení (je z něj opravdu vynikající čaj), jde u nás na dračku taky bezový med. Jestli ho neznáte a ještě jste ho nedělali, tak rychle do lesa a uvařte si ho!  Je to totiž neskutečně voňavá dobrota a v zimě v období nachlazení si bez něj čaj nedovedu představit. Používám ho taky na oslazení snídaňových kaší...